Uma dica rápido e que pode te ajudar bastante a acelerar a Revisão do Aplicativo da Apple Store.

Entre em contato com a equipe de revisão de aplicativos.

Nota: Se você estiver enfrentando circunstâncias atenuantes, poderá solicitar que a análise do seu aplicativo seja agilizada preenchendo o formulário. As revisões expedidas são concedidas de forma limitada e não podemos garantir que todas as solicitações sejam aprovadas.

Link: https://developer.apple.com/contact/app-store/?topic=expedite

A página é igual na imagem abaixo, baixa preencher o formulário e fazer sua solicitação.